Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027

Wyjątkowa podróż do serca śródziemnomorskiej wyspy, gdzie intensywne aromaty, świeże składniki i kulinarna pasja tworzą niezapomniane doświadczenie.

Warsztaty odbędą się 23 maja (sobota) godz. 17:00-20:00, Studio Book&Cook na OFF Piotrkowskiej, Łódź.

Podczas spotkania uczestnicy przygotują Ricotta e verdure al forno – delikatną, pieczoną świeżą ricottę w towarzystwie warzyw skąpanych w aromatycznym, sycylijskim sosie salmoriglio. Następnie przyjdzie czas na wykwintne danie główne – pettod’anatra, czyli soczystą pierś z kaczki w aksamitnym sosie pomarańczowym, podaną z burakami na maśle oraz ziemniakami pachnącymi rozmarynem.

Na zakończenie uczestnicy stworzą deser, który pobudza zmysły – tortino di cioccolato e pistacchio, czekoladowy fondant z płynnym wnętrzem, serwowany na delikatnym kremie pistacjowym.

Spotkanie poprowadzi szef kuchni - Andrea Scarantino.

Wejściówki będzie można wygrać – śledź naszego facebooka Fundusze Europejskie dla Łódzkiego!