Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027

Departament Promocji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego zaprasza na bezpłatny warsztat z kuchni molekularnej!

Zapraszamy na warsztaty kuchni molekularnej, podczas których połączysz pasję do gotowania z nowoczesnymi technikami kulinarnymi! Pod okiem doświadczonego szefa kuchni, który zdobywał doświadczenie w najlepszych restauracjach, nauczysz się tworzyć dania zachwycające zarówno smakiem, jak i estetyką.   

W trakcie warsztatów przygotujemy:

• Przystawkę – Śledź z dżinem, salsa z jabłka, ogórka i mięty, kawior tonik-limonka.   
• Danie główne – Pierś z kaczki sous-vide, sos rozmarynowo-wiśniowy, karmelizowany burak i pianka z gorgonzoli z orzechami włoskimi.   
• Deser – Lody chałwowe z różaną rzepką i pudrem sezamowym.   

Te warsztaty to idealna propozycja dla osób pragnących poszerzyć swoje kulinarne horyzonty, zdobyć nowe umiejętności i spędzić czas w kreatywnej atmosferze.   

Warsztat odbędzie się 26 lipca 2025 o godzinie 10:30, OFF Baccaro, ul. Piotrkowska 138/140, Łódź.

W przypadku chęci wzięcia udziału w warsztatach, prosimy o wypełnienie formularza zgłoszeniowego. Informujemy o możliwości zapewnienia tłumacza języka migowego podczas warsztatów lub innej potrzeby, którą wystarczy zaznaczyć w formularzu zgłoszeniowym. Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc o udziale w warsztatach decydować będzie kolejność zgłoszeń. 
Po dokonaniu rejestracji za pomocą formularza zgłoszeniowego zostanie wysłane potwierdzenie udziału w warsztatach. W przypadku pytań prosimy o kontakt z organizatorem.